L’héritage d’une tradition
Cépages
65% Grenache
35% Carignan
Âge des vignes entre 30 et 60 ans
Elaboré en cuves inox
Macération pendant 25 jours
Trois mois de repos afin d’obtenir une décantation naturelle
Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois