Celler cecilio | ELS ESPILLS
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Esta finca fue recuperada después de la filoxera y desde entonces se ha mantenido. Es la única de nuestras fincas donde las cepas son de poda en vaso, todas de más de 65 años. La antigüedad de estas cepas y las características del terreno son la causa de que la producción sea muy reducida pero a la vez la calidad es excepcional, puesto que la gran mayoría de las raíces de estas cepas tienen más de 8 metros de profundidad.

Ocupando las casi tres hectáreas que suman las tres vertientes, encontramos más de 4.500 cepas de garnatxa negra y 1.600 de carinyena.

La traducción moderna de su nombre sería “los espejos” y su significado está relacionado con el efecto visual que se tiene cuando los rayos del sol se reflejan en el terreno pedregoso de pizarra, la conocida llicorella.