Alt und neu, mit der Zeit zusammengewachsen
Innerer Teil des Weinkellers
Auch wenn wir heute mit hochmoderner Technologie arbeiten, so haben wir uns doch stets bemüht, unseren ursprünglichen Charakter und die traditionelle Ästhetik beizubehalten.
Dieser Bereich wird derzeit hauptsächlich dazu verwendet, unseren Wein L’Espill zu altern.
Neue Installationen
Dieser Teil des Weinkellers kam erst später hinzu und ist nicht Teil des ursprünglichen Kellers.
Das Besondere an diesem Bereich ist seine Vielseitigkeit: hier werden die Trauben eingefahren und gepresst und hier findet auch die Abfüllung in Flaschen statt.
– Büro.
– Verkaufsbereich und Kundenbetreuung.