La Guerra Civil Espanyola va portar el meu pare, Cecilio Vicent, nascut a La Vilavella (Castelló), fins a Gratallops, on hi va conèixer la meva mare i s’hi va casar.
A casa la meva mare tenien moltes terres que fins aquell moment havien estat treballades per jornalers i poc a poc s’havien anat degradant. El meu pare va encarregar-se de recuperar totes les finques perdudes i de plantar aquelles que no ho estaven.
Va entrar com a soci a la Cooperativa Vinícola de Gratallops i hi portava tota la seva producció. Però el seu interès per poder enviar vi al seu poble natal el va obligar a sortir-se’n, ja que els estatuts de la Cooperativa no permetien que un soci retirés vi per una altra finalitat que no fos el consum propi.
Va muntar un petit celler en unes antigues quadres, va estudiar enologia i va començar a elaborar ell mateix el seu propi vi, podent, d’aquesta manera, comercialitzar-lo al detall al seu poble i a tots aquells clients que arribaven al seu celler.
I des d’aleshores, al 1942, la nostra activitat vinícola no ha cessat ni una sola anyada.
El meu pare va començar i ara és tota la meva família qui m’ajuda a tirar endavant aquest projecte familiar.
Any rere any hem podat, hem ajudat a créixer i hem veremat tots i cadascun dels nostres ceps que ocupen més de 10 hectàrees.
Hem anat millorant, renovant i ampliant les nostres instal·lacions i les nostres finques, però el nostre propòsit principal mai no ha canviat, segueix sent el mateix: obrir les portes del nostre celler per oferir-vos la possibilitat de gaudir dels nostres vins. D’això ja fa 75 anys!
August Vicent
